5月16日至17日,者腊乡人民政府联合市场监督管理所、中心校组建食品安全检查联合行动小组,深入全乡12所幼儿园、9所小学和1所中学开展校园食堂食品安全专项检查。
行动小组对卫生管理许可、从业人员管理、场所环境卫生、设施设备卫生、食品原料卫生、加工操作卫生、专间操作卫生、餐具消毒卫生等8个方面的内容进行了全面细致摸排检查。检查发现进货台账记录不详细、蔬菜检验报告不规范、食堂环境卫生相对较差、留样不规范、健康证过期等问题。对于存在的问题要求限期整改;对于没有取得餐饮许可证的幼儿园要求立即停业。
此次检查,有效强化了我乡各校点食品卫生安全,对防止群体性食品安全事件发生、促进教育教学稳定、保障学生健康成长起到了积极的推动作用。