民以食为天，食品安全关乎民生大计，直接影响到人民群众的身体健康。肉食品作为广大人民群众的日常消费品，确保人民群众买得安心、吃得放心是动物卫生监督机构职能职责所在。

砚山县高度重视肉食品质量安全监管工作，强化动物卫生监督管理。于2020年初将不符合国家《动物防疫合格条件》的10个屠宰场陆续关闭搬迁。2020年底，全县7个符合《动物防疫合格条件》的生猪定点屠宰场全部建成投入使用，每个屠宰场按照“两项制度”要求足额派驻官方兽医，驻场官方兽医严格按照《生猪屠宰检疫规程》开展工作，且监督屠宰企业落实各项制度，严格执行查证验物、非洲猪瘟PCR自检、“瘦肉精”检测等工作。

2022年1—10月,县内7个生猪定点屠宰场共检疫生猪74959头，非洲猪瘟PCR检测74959头均为阴性，其中宰后检疫合格74920头、检出病害猪肉39头（合计5.79吨），检出的病害猪肉已全部按国家相关规定进行无害化处理，确保了病害肉无害化处理率、上市动物产品检疫率、检疫合格证持证率、验讫标志佩戴率达到“四个100%”，从源头上消除了肉食品安全隐患，确保广大人民群众吃上“放心肉”。