为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障在校师生饮食安全，近日，盘龙乡乡食安办联合市场监督管理所、中心校、医院组成专项检查小组开展学校食堂食品安全大检查，确保学校师生食品安全。
专项检查小组对盘龙乡中、小学、幼儿园12所食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，针对检查发现的卫生死角清理不干净、食品原料采购记录不规范等问题，检查小组当场提出整改意见，督促学校食堂全面整改。
下一步，盘龙乡将继续组织有关部门持续加强对辖区范围内学校食堂及周边食品监管力度，及时消除食品安全隐患，全力保障辖区范围内师生饮食安全。
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