为进一步加强食品安全暨野生菌中毒防控工作，强化乡（镇）党委政府属地管理职责，切实保障人民群众生命安全。县政府食品安全办制定了2022年上半年食品安全暨野生菌中毒防控督察方案，分别从县市场监管局、县教育体育局、县卫生健康局、县农业农村科学技术局抽调各单位分管领导及4个工作人员组成四个工作督察组开展督察。马兴龙副县长组织督察组长及联络员召开督察动员会，强调要“真督察”“严督察”，达到督察的目的，强化食品安全责任落实。

图为督察组查阅乡（镇）安排部署情况

近日，各督察组深入各乡（镇）开展实地督察，强化食品安全及野生菌中毒防控工作责任落实。此次督察主要采取查阅资料、现场检查及走访农户等方式进行，主要查看乡（镇）上半年食品安全暨野生菌中毒防控安排部署情况、宣传情况及落实情况；现场抽查村委会野生菌中毒防控及农村集体聚餐备案情况；现场抽查市场、餐饮店、学校、村小组张贴《预防野生菌中毒》贴画情况；现场抽查乡（镇）卫生院应急医疗救治培训及应急准备情况；抽查种养基地、屠宰企业及学校、餐饮店、食品销售户食品安全管理情况；走访农户咨询村上是否开展野生菌中毒防控宣传，农户是否签订了《不食用野生菌承诺书》、是否收到《预防野生菌中毒告知书》。此次督察共出动督察人员20人，检查10个乡（镇）16个村委会（社区）、10个村小组、8个卫生院、1个村卫生室、9所学校、11个餐饮店、10个市场、11户食品经营户，走访24户农户。

图为督察组走访农户咨询签订承诺书和告知书情况

通过检查，各乡（镇）对食品安全及野生菌中毒防控工作都有部署有安排，定期召开班子会研究食品安全及野生菌中毒防控工作，召开了本乡（镇）食品安全及野生菌中毒防控工作会议，制定了野生菌中毒防控工作方案，乡（镇）与村委会签订了食品安全及野生菌中毒防控目标责任书，农户已签订了《不食用野生菌承诺书》，多形式开展宣传，在村委会、餐饮店、市场、学校、村小组张贴了《预防野生菌中毒贴画》、向农户发放《预防野生菌中毒告知书》，通过群众会、QQ群、微信群、政务网等多式开展宣传，强化宣传成效。但也存在不同程度的问题，如：农村集体聚餐备案记录不全；野生菌宣传材料收集不齐全；张贴野生菌贴画数量少、签订《不食用野生菌承诺书》不规范；医疗机构应急设备损坏等问题。

图为督察村委会野生菌中毒防控和农村集体聚餐备案情况

图为督察乡（镇）卫生院食物中毒应急救治药品、设备情况

图为督察学校食堂食品安全及野生菌中毒防控情况

图为督察屠宰厂操作间

图为督察市场野生菌中毒防控

县督察组要求：野生菌已进入生长旺季，野生菌中毒防控工作是当前工作的重中之重，各乡（镇）一定要再安排再强化野生菌中毒防控工作，防范野生菌中毒事件发生。

下一步，县政府食品安全办将以文件通报各乡（镇），强化整改落实，加强防控措施进一步强化野生菌中毒防控工作，防范野生菌中毒事件的发生。