元旦春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我乡群众过上一个欢乐、安全、祥和的节日。阿舍彝族乡在2022年元旦春节期间开展食品安全监管工作，守护群众舌尖上的安全。

为确保工作成效，阿舍彝族乡突出重点，采取三大重点必查的方法，牢牢牵住食品安全工作的牛鼻子。一是突出重点品种。针对节假日消费习惯，重点对群众消费量大的米、面、肉、油及酒水和禽蛋类进行突击检查，其次联合市场监督管理所工作人员加强对冷冻食品进货渠道的监管，严格查验“五证一码”杜绝非法渠道粮食进入到消费市场。二是突出重点区域。对人员较为集中的农贸市场进行突击检查，杜绝不合格食品在市场的流通。三是突出重点环节。加大对小摊贩和杂食店以及饭店的监督检查，重点检查食材保存情况及加工处理工程中卫生是否达标，为消费者把好“入口”前的最好一道关。

其次，加强应急值守，做好突发事件的应急处置。在元旦节三天假期和春节七天假期中制定乡、村两级值班表，确保在节日期间也有人值班，确保信息畅通，做到预排查、预防范，加强对食品安全突发事件的应急处置。

最后各村委会、各办（中心、所）、加大宣传教育力度，采取多种方式和手段，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，营造食品安全的良好社会环境。