当前正值野生菌生长和上市季节，为有效遏制和防范野生菌中毒事件发生，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，阿舍乡“四举措”抓好野生菌食用安全监管工作。

强化责任落实。各村、各企业、中心校与乡政府签订预防野生菌中毒目标责任书，明确分工，责任到人，增强野生菌中毒防控工作的责任感和使命感，采取有效措施，把野生菌预防工作作为村委会、学校食品卫生安全工作的重要内容来抓好抓实。

加强宣传教育。加强野生菌的辨别和中毒预防知识宣传教育工作，加大对学校、工厂和偏远村寨及食品店铺的宣传力度，通过广播、粘贴宣传画、发放宣传册、播放宣传视频、横挂宣传条幅，大小会议学习等方式，做到宣传全覆盖，普及如何区分食用野生菌及毒菌的知识、使防控野生菌中毒宣传工作达到家喻户晓的程度。

加强监督管理。今年以来，阿舍乡严抓严控，在年初就与下属七个村委会签订了食品安全目标责任书，同时与群众签订不食用野生菌承诺书和预防野生菌中毒告知书，每户一签，确保宣传到位。

开展隐患排查。各村、乡属各部门要认真组织开展对辖区各类餐饮店（摊贩）、学校食堂、集市等场所的综合检查。通过案例警示教育特别是销售、采购、加工制作有毒野生菌导致的严重后果。同时对农户自采售卖野生菌行为要进行宣传教育，禁止食用冰冻冷藏的野生菌同时更禁止销售疑似毒菌的野生菌。加大对餐饮单位采购加工或代加工疑似毒菌的管控，确保消费者饮食安全。

下一步阿舍乡将进一步强化宣传工作，同时落实属地监管责任，引导群众树立健康的饮食观念，并督促店铺商贩依法经营，不售卖野生菌。同时全面排查可能存在的食品安全隐患，尤其是野生菌安全隐患。做到严密防控食品安全风险，保障群众饮食安全。