为进一步强化食品安全监管,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日,从9月1日至10月28日,砚山县市场监督管理局开展为期两个月的中秋、国庆期间食品安全专项整治,截至目前,共出动执法人员125人次,执法车辆45台次,检查各类食品生产经营单位650户次,其中生产环节23户次、小作坊65户次、流通环节415户次、餐饮147户次,各类市场60个次;开展食品抽样16个批次,其中冰冻食品4个批次,酒类2个批次,食用植物油4个批次,月饼2个批次,糕点2个批次,肉2个批次;张贴《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》宣传画30余份。针对检查中发现的问题及时提出整改意见,下达限期整改意见书10份。
一是健全组织,明确责任。成立“两节”期间食品安全专项整治工作领导小组,制定工作实施方案,明确工作重点、措施和目标,落实工作责任,在全县范围内开展食品安全大检查。二是突出重点,强化整治。针对节日期间食品消费特点,突出对重点区域、重点品种和重点环节的监督检查力度,以社区、学校、城乡接合部、村镇的各类食品批发市场,集贸市场、超市、生产企业(含小加工小作坊)及农家乐等餐饮场所,月饼、大米、挂面、面粉、植物油、酱油、醋等食品生产企业(含小加工小作坊)为重点区域;以月饼、粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料等节日热销产品为重点品种;以原材料采购、生产加工、食品储存状况、食品添加剂使用情况、餐饮具消毒、从业人员健康状况等为重点环节进行监督检查。三是强化宣传,营造氛围。通过会议、发放宣传资料、检查宣传等方式开展形式多样的食品安全宣传教育活动,提高群众自我防范意识和能力,有效预防食物中毒事件的发生。对制售假冒伪劣食品行为及时予以曝光,努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。四是落实值班制度,强化应急值守。全面落实食品安全责任和防范措施,在节假日期间实行24小时领导带班制度,值班人员确保24小时通讯畅通,对群众举报做到有报必接、接报必查、查必有果;对安全事件和市场突发情况要求做到及时上报、快速反应、妥善处理。