我局在对我县食品进行食品安全抽检过程中共发现3批次不合格食品，3批次存在风险隐患食品，涉及食品生产经营主体5家，现将不合格(存在风险隐患）食品风险控制情况通告如下：

一、砚山县广全包子店销售的白面馒头（购进日期：2022年8月22日，规格：散装）存在风险隐患。

（一）抽检基本情况。2022年8月23日，四川省食品检验研究院对砚山县广全包子店销售的白面馒头（购进日期：2022年8月22日，规格：散装）进行风险监测，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目检测结果超过参考值，存在风险隐患。

（二）风险控制及处置情况。执法人员在核查过程中依法送达风险隐患告知书，并对存在风险隐患的食品依法进行立案查处，现案件已调查完毕。我局要求当事人立即排查造成产品存在风险隐患原因并整改，经排查，由于原料带入，导致甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目检测结果超过参考值，目前已全部整改完毕。

二、砚山县怡品汇购物中心销售的醇自然®罗平菜油(菜籽油)（生产日期：2022年4月25日，规格：900ml/瓶）存在风险隐患。

（一）抽检基本情况。2022年8月23日，四川省食品检验研究院对砚山县怡品汇购物中心销售的醇自然®罗平菜油(菜籽油)（生产日期：2022年4月25日，规格：900ml/瓶）进行风险监测，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)项目检测结果超过参考值，存在风险隐患。

（二）风险控制及处置情况。执法人员在核查过程中依法送达风险隐患告知书，并对存在风险隐患的食品依法进行立案查处，现案件已调查完毕。我局要求当事人立即排查造成产品存在风险隐患原因并整改，经排查，由于生产厂家使用的容器存在问题，导致邻苯二甲酸二丁酯(DBP)项目检测结果超过参考值，目前已全部整改完毕。

三、砚山县江那镇子马小学使用的菜籽油（购进日期：2022年5月16日，规格：5L/桶）存在风险隐患。

（一）抽检基本情况。2022年9月6日，我局对砚山县江那镇子马小学使用的菜籽油（购进日期：2022年5月16日，规格：5L/桶）进行风险监测，棕榈酸，油酸，亚油酸项目检测结果超过参考值，存在风险隐患。

（二）风险控制及处置情况。执法人员在核查过程中依法送达风险隐患告知书，并对存在风险隐患的食品依法进行立案查处，现案件已调查完毕。我局要求当事人立即排查造成产品存在风险隐患原因并整改，经排查，由于生产厂家工艺问题，导致棕榈酸，油酸，亚油酸项目检测结果超过参考值，目前已全部整改完毕。

四、文山鹏飞实业发展有限公司销售的苦荞白酒（液态）（生产日期：2022年6月8日，规格：400ml/瓶 50%vol）、千業®千业蛋皮面包（生产日期：2022年6月27日，规格：散装称重）抽检不合格。

（一）抽检基本情况。2022年7月12日，我局执法人员对文山鹏飞实业发展有限公司销售的苦荞白酒（液态）（生产日期：2022年6月8日，规格：400ml/瓶 50%vol）、千業®千业蛋皮面包（生产日期：2022年6月27日，规格：散装称重）进行抽检，经抽样检验，苦荞白酒（液态）酒精度项目不符合 GB/T 20821-2007《液态法白酒》要求，检验结论为不合格；千業®千业蛋皮面包菌落总数项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求， 检验结论为不合格。

（二）风险控制及处置情况。执法人员在核查过程中发现上述千業®千业蛋皮面包已全部售完，苦荞白酒（液态）剩余6瓶，立即对同批次的苦荞白酒（液态）进行扣押。在检验结果告知书送达当事人后，告知当事人可以申请复检，当事人均表示不申请复检，我局对当事人销售不合格的食品依法进行立案查处，现案件已调查完毕。我局要求当事人立即排查造成食品不合格原因并整改，经排查，由于食品安全意识淡薄，在从事经营活动中未严格落实进货查验义务，导致销售的食品不合格，目前已全部整改完毕。

五、砚山县杨建百货店销售的包谷酒（购进日期：2022年3月9日，规格：散装）、高粱酒（购进日期：2022年3月9日，规格：散装）抽检不合格。

（一）抽检基本情况。2022年8月9日，我局执法人员对砚山县杨建百货店销售的包谷酒（购进日期：2022年3月9日，规格：散装）、高粱酒（购进日期：2022年3月9日，规格：散装）进行抽检，经抽样检验，包谷酒、高粱酒甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及处置情况。执法人员在核查过程中发现上述包谷酒剩余60斤，高粱酒剩余100斤，立即对同批次的包谷酒、高粱酒进行扣押。在检验结果告知书送达当事人后，告知当事人可以申请复检，当事人均表示不申请复检，我局对当事人销售不合格的食品依法进行立案查处，现案件已调查完毕。我局要求当事人立即排查造成食品不合格原因并整改，经排查，由于食品安全意识淡薄，自己在白酒中添加了甜蜜素，导致销售的食品不合格，目前已全部整改完毕。

砚山县市场监督管理局

              2022年12月12日