根据食品抽检计划，砚山县市场监管局对县域内食品进行了抽检。通过抽检，发现有3批次不合格食品，涉及食品生产经营主体3家，现将不合格食品核查处置情况通告如下： 

一、砚山县真知味小吃店使用的筷子抽检不合格

（一）抽检基本情况。2024年7月31日，砚山县市场监管局执法人员对砚山县真知味小吃店使用的筷子（自主消毒）（加工日期：2024年7月31日）进行抽检，检验结论为：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及处置情况。因上述筷子（自主消毒）已全部使用完，砚山县市场监管局执法人员无法对同批次的筷子（自主消毒）进行扣押。在检验结果告知书送达当事人后，告知当事人可以申请复检，当事人表示不申请复检，砚山县市场监管局对当事人销售不合格的食品的行为依法进行查处，现已调查完毕。砚山县市场监管局要求当事人排查造成餐具不合格原因并整改，经排查，由于清洗消毒不到位，导致筷子（自主消毒）不合格，目前已全部整改完毕。

二、砚山县唯真米线馆使用的筷子抽检不合格              

（一）抽检基本情况。2024年7月30日，砚山县市场监管局执法人员对砚山县唯真米线馆使用的筷子（自主消毒）（加工日期：2024年7月29日）进行抽检，检验结论为：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及处置情况。因上述筷子（自主消毒）已全部使用完，砚山县市场监管局执法人员无法对同批次的筷子（自主消毒）进行扣押。在检验结果告知书送达当事人后，告知当事人可以申请复检，当事人表示不申请复检，砚山县市场监管局对当事人销售不合格的食品的行为依法进行查处，现已调查完毕。砚山县市场监管局要求当事人排查造成餐具不合格原因并整改，经排查，由于清洗消毒不到位，导致筷子（自主消毒）不合格，目前已全部整改完毕。

三、砚山县云纯快餐店使用的筷子抽检不合格

（一）抽检基本情况。2024年7月31日，砚山县市场监管局执法人员对砚山县云纯快餐店（个体工商户）使用的筷子（自主消毒）（加工日期：2024年7月31日）进行抽检，检验结论为：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及处置情况。因上述筷子（自主消毒）已全部使用完，砚山县市场监管局执法人员无法对同批次的筷子（自主消毒）进行扣押。在检验结果告知书送达当事人后，告知当事人可以申请复检，当事人表示不申请复检，砚山县市场监管局对当事人销售不合格的食品的行为依法进行查处，现已调查完毕。砚山县市场监管局要求当事人排查造成餐具不合格原因并整改，经排查，由于清洗消毒不到位，导致筷子（自主消毒）不合格，目前已全部整改完毕。

砚山县市场监督管理局

2024年11月19日