根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将砚山县市场监督管理局2024年第48期食品安全监督抽检信息公告如下：

抽检产品：酒类、食糖、糕点；

抽检依据：GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（粮谷类）、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）等标准要求；

抽检项目：氰化物（以HCN计，按100%酒精度折算）、酒精度、甲醇（按100%酒精度折算）、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、螨、二氧化硫残留量、喹啉黄、赤藓红、新红、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸性红、柠檬黄、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总等指标；

抽检结果：本期抽检涉及4个批次不合格样品。

附件：食品安全监督第48期抽检结果公示表

砚山县市场监督管理局

2024年7月29日