根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将砚山县市场监督管理局2023年第84期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、蔬菜制品，抽检依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等指标，承检机构:云南云测质量检验有限公司，公告不合格样品6批次。
附件:抽检不合格样品相关信息统计表；
砚山县市场监督管理局
2023年11月22日
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 砚山县蒸一卷凉品店 | 云南省文山壮族苗族自治州砚山县江那镇嘉禾四路2号 | 筷子（自主消毒） | / | / | 2023-11-06 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.031mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2023年第84期 | 2023.11.22 | 云南省文山州砚山县市场监督管理局 | 云南云测质量检验有限公司 | 不合格 |
| 2 | / | / | 砚山县晨町清真小吃店 | 云南省文山壮族苗族自治州砚山县江那镇嘉禾四路4号 | 筷子（自主消毒） | / | / | 2023-11-06 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.035mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2023年第84期 | 2023.11.22 | 云南省文山州砚山县市场监督管理局 | 云南云测质量检验有限公司 | 不合格 |
| 3 | / | / | 砚山县赵氏馨颖麻鸡餐饮店 | 云南省文山壮族苗族自治州砚山县江那镇嘉禾四路8号 | 筷子（自主消毒） | / | / | 2023-11-06 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.11mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2023年第84期 | 2023.11.22 | 云南省文山州砚山县市场监督管理局 | 云南云测质量检验有限公司 | 不合格 |
| 4 | / | / | 砚山县胖哥麻辣面馆 | 云南省文山壮族苗族自治州砚山县江那镇嘉禾四路12号 | 筷子（自主消毒） | / | / | 2023-11-06 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.23mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2023年第84期 | 2023.11.22 | 云南省文山州砚山县市场监督管理局 | 云南云测质量检验有限公司 | 不合格 |
| 5 | / | / | 砚山县兰兰副食店 | 云南省文山壮族苗族自治州砚山县江那镇江那南路21号附4号（砚东市场） | 干黄花菜 | 散装 | / | 2023-05-30 | 二氧化硫残留量║2.42g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 2023年第84期 | 2023.11.22 | 云南省文山州砚山县市场监督管理局 | 云南云测质量检验有限公司 | 不合格 |
| 6 | / | / | 砚山县昌美副食店 | 文山壮族苗族自治州砚山县江那镇砚东市场B-043、044号商铺 | 干黄花菜 | 散装 | / | 2023-03-07 | 二氧化硫残留量║5.44g/kg║≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 2023年第84期 | 2023.11.22 | 云南省文山州砚山县市场监督管理局 | 云南云测质量检验有限公司 | 不合格 |
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